Ma este Cegléden megrendezésre került a 13. Cegléd és vidéke borrendi bál, amin az Unghváry László Borrend lovagjai és a környék borászai társaságában sikerült részt vennem; remek vacsora, finom borok, zene, tánc, mulatság.
A borlap tanúsága szerint a Klément Családi Borászat, Kökény és Fia családi borászat, a Megyeri fivérek, Molnár és Társa pincészet, Pálinkás Miklós és Fia, valamint a Tápió-vin pincészet temékeit kínálták fogyasztásra, valamint versenybe szálltak több kategóriában is. Külön díjazták fehér, rosé, valamit vörös kategóriában az év borát és a 'vadászok borát', különdíjat pedig a közönség és a lovagrend nagymestere adott, a legöregebb bor pedig a múzeumi címre pályázhatott.
Az első helyezettek: fehér kategóriában a Megyeri 
Fivérek aranyérmes chardonnay-je, rose-ból a Kökény és Fia Fischer Parti Roseja, vörösből pedig Klément cabarnet sauvignon-ja. A különdíjakat pedig a Tápió-vin 2009-es cabarnet sauvignon barrique vitte el; tehát a nagymesteri különdíjat, a közönségszavazás díját, és a 'vadászok bora' vörös kategóriáját is.
Erről a borról kérdeztem a Tápió-vin okleveles Borász mérnökét, Kiss Attilát, és kiderült hogy egy tapasztalt, életvidám emberrel találkoztam; mottója: "Nem versenyezni akarok a boraimmal, hanem azt szeretném hogy a boraimat jó ízzel fogyasszák." A Tápió-vin termőterülete Pest megyében a Monorhoz közeli Bénye és Gomba területén fekszenek, a Borászati üzem pedig Tápiószentmártonban található. A teljes termőterület 110 hektár, ebből 53 hektár új telepítés amiből 10 Ha a cabarnet sauvignon. Ernyős művelésű, 5000 tőke/Ha eloszlású; így a termelés az "inkább kevesebb, de jobb" termelésre van beállítva.
Az erjedés után almasavbontás; majd lefejtés után egy 112 hektós hordóba érlelik 8 hónapon át, majd 6 hónapig féléves, egyszer használt barrique hordóban tárolják; végül palackba töltve, fektetve tárolják. Fiatal még ez a bor, valódi erejét 3-4 év múlva éri majd el. Megkóstolva közepes savak, erős, fűszeres illat; szeder, pirospaprika, közepesen vörös, nagyon jó minőség/ár arányú bor.
